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Artículos: 38 · Colecciones: 4 (traducciones próximamente)

Naturaleza y ciencia · 04.10.2026

Diez minerales y cristales que parecen magia

Cristales violetas, bandas verdes y escalones arcoíris: diez muestras con explicaciones de color y forma. El ópalo es un mineraloide y nuestro cristal de bismuto se cultivó en laboratorio.

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Naturaleza y ciencia · 02.10.2026

Diez tesoros del mar: conchas, perlas y maravillas vivientes

¿Qué puedes encontrar en la orilla y qué es mejor mirar bajo el agua? Aquí conviven perlas, nácar, esqueletos de dólares de arena blanca y cristales de mar esmerilados con corales vivos, moluscos y erizos de mar. Dibujamos diez "…

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Naturaleza y ciencia · 02.10.2026

Diez animales insólitos: del okapi al diablo espinoso

La naturaleza no tiene un departamento de utilería, por lo que el "detalle inusual" de un animal casi siempre funciona: rayas, branquias externas, escamas, una nariz, una cola o un dedo largo. Recolectamos diez especies de difere…

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Comida y cultura · 02.10.2026

Diez tipos de pilaf: de Ferganá a Kabul

La palabra "pilaf" no une una receta estricta, sino formas relacionadas de preparar arroz con otros ingredientes. La diferencia es visible incluso antes de la primera cuchara: en algún lugar el arroz se mezcla con zanahorias y ca…

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Comida y cultura · 02.10.2026

Sashimi: el arte del corte preciso

No se añade arroz para sushi al sashimi. El tema principal aquí es el producto en sí, su frescura, textura y grosor de corte. El nombre suele asociarse al pescado crudo, aunque también se encuentran otros mariscos. A continuación…

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Comida y cultura · 02.10.2026

Sushi: mucho más que rollos

El sushi es principalmente arroz aderezado con vinagre y hay muchas formas de combinarlo con otros alimentos. El pescado crudo existe, pero no es obligatorio: el sushi se puede preparar con camarones cocidos, huevo y verduras. Re…

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Naturaleza y ciencia · 02.10.2026

Diez pájaros con talentos sorprendentes

Si los pájaros armaran un portafolio, algunos tendrían un pico del tamaño de un instrumento, otros tendrían su propio escenario y otros tendrían un diseño interior azul. Seleccionamos diez especies reales, las dibujamos para la c…

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