leer y pensar
cuentos ilustradosLa palabra "rollo" esconde toda una familia de maki sushi, el sushi enrollado. En la tradición japonesa, el tamaño y el método de servir varían tanto como el relleno. Recopilamos y dibujamos diez opc…
cuentos ilustradosNo se añade arroz para sushi al sashimi. El tema principal aquí es el producto en sí, su frescura, textura y grosor de corte. El nombre suele asociarse al pescado crudo, aunque también se encuentran …
cuentos ilustradosEl sushi es principalmente arroz aderezado con vinagre y hay muchas formas de combinarlo con otros alimentos. El pescado crudo existe, pero no es obligatorio: el sushi se puede preparar con camarones…